backen

Fluffy Cheesecake

2014-02-09 16.25.01Ich steh eigentlich nicht so sehr auf Käsekuchen, aber manchmal habe ich total Heißhunger darauf. Damit ich nicht zum blöden Exquisa-Snack greifen muss, habe ich dieses Mal einfach einen gebacken. Schließlich ist gerade sowieso Käsekuchen-Monat in der #ichbacksmir-Challenge von Tastesheriff und ich habe tatsächlich noch nie einen selbst gemacht. Darum forderte ich bei meiner Mama das Rezept für einen schlichten Käsekuchen ohne Boden an und werkelte in der Küche. Der Test ist mir geglückt und da dachte ich mir, ich teile die Zutatenliste mit euch. (mehr …)

Let them eat cake

kuchenSchon den Sportlehrer mit dem ewig gleichen Jahrbuchoufit gesehen? Und den peinlichen BZ-Artikel übers Rihanna-Konzert gelesen? Gut, dann können wir uns ja jetzt wieder wichtigeren Dingen widmen: Essen! Ich habe nämlich gestern Abend Kuchen gebacken und möchte das Rezept vom „Schwäbischen Pflaumenkuchen“ mit euch teilen – ja, ich weiß, es ist keine Pflaumenzeit, aber ich helfe in einem Gemüse & Obst-Geschäft aus, da wird dann auch mal etwas aussortiert. Könnt es euch ja schon einmal vormerken! (mehr …)

I always carry cake, but that’s just in case of a fork in the road.

torte1 Passend zum heutigen „Internationalen Anti-Diät Tag“ präsentiere ich euch mein Rezept für eine HimbeerSahneNutella-Torte. Mit dem Geburtstag von einer Freundin letztes Wochenende hatte ich endlich mal wieder einen Anlass zu backen. Die Zubereitung ist relativ einfach und trotzdem macht der Kuchen einiges her. (mehr …)