ich backs mir

Fluffy Cheesecake

2014-02-09 16.25.01Ich steh eigentlich nicht so sehr auf Käsekuchen, aber manchmal habe ich total Heißhunger darauf. Damit ich nicht zum blöden Exquisa-Snack greifen muss, habe ich dieses Mal einfach einen gebacken. Schließlich ist gerade sowieso Käsekuchen-Monat in der #ichbacksmir-Challenge von Tastesheriff und ich habe tatsächlich noch nie einen selbst gemacht. Darum forderte ich bei meiner Mama das Rezept für einen schlichten Käsekuchen ohne Boden an und werkelte in der Küche. Der Test ist mir geglückt und da dachte ich mir, ich teile die Zutatenliste mit euch. (mehr …)